pincée
de mélange 4 épices ou si vous préférez de poudre de gingembre
Préparation :
•
Mélanger 75 g de beurre mou, la farine, le sucre (en garder 1
cuillère à soupe), la cannelle et la poudre d'amandes pour obtenir une
pâte grumeleuse.
• Peler et couper les mangues en
lamelles, les faire cuire dans une poêle à feu doux, avec le reste de
beurre, la cuillère de sucre et le 4 épices.
•
Répartir les mangues dans 4 ramequins, émietter le crumble
dessus
et enfourner au four préchauffé à 200°C(thermostat 6). Laisser cuire 20
min.
• Servir tiède.